유산균종균1 요거트 만들기, 유산균 종균으로 쉽게 만들 수 있어요!! 요즘 집에서 요거트 만들기에 도전하는 분들이 늘고 있습니다. 오늘은 건강에 좋고 맛도 나름 괜찮은 요거트 만들기와 유산균 종균에 대해 쉽게 알려드리도록 하겠습니다. 어렵지 않으니 여러분도 한 번 도전해보세요~ 요거트 만들기 기초 & 유산균 종균 이해 요거트 만들기 기초 먼저, 기본적인 이해를 한 후에 도전하는 것이 좋겠다고 생각되네요. 다들 잘 아시다시피, 요거트는 건강에 좋은 발효식품으로 프로바이오틱스 유산균이 아주 많이 함유되어 있죠. 집에서 요거트를 만들 때는 기본적으로 우유, 유산균 종균, 그리고 발효시간, 발효온도 등이 중요합니다. 유산균 종균 역할 & 사용법 여기서 잠깐 ! 유산균 종균은 무엇일까요? 이 친구는 요거트 발효 과정에서 중요한 역할을 하는데, 우유 속의 유당을 분해해서 각종 영양소.. 2023. 12. 9. 이전 1 다음